Peguei uma receita nova pra fazer na ceia de Natal este ano e gostaria de compartilhar com vocês:
Salpicão de Frango Defumado
Ingredientes
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Foto daqui |
• 1 frango defumado desfiado sem pele
• 1 talo de salsão picado
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 1,5 kg de batatas cozidas cortadas em cubos
• 1 caixa de creme de leite
• 250 grs de maionese
• 1 pote de iogurte natural
• suco de meio limão
• raspas de meio limão
• 2 pepinos em conserva picados
• meia cebola ralada
• 1 dente de alho
• salsinha
• azeitonas picadinhas
• milho verde
• 1 maçã verde cortada em cubinhos
Modo de preparo
Cortar as batatas em cubos e cozinhar. Quando estiver bem cozida, separar uma parte delas e amassar (mais ou menos 1/3).
À batata amassada, adicionar iogurte, creme de leite, maionese, limão, raspas de limão, cebola e alho e misturar bem até formar um creme.
Juntar todos os outros ingredientes e, por fim, colocar o creme. Misturar tudo e servir gelado.
Site: http://cozinhaamiga.tvgazeta.com.br/component/zoo/item/salpicao-de-frango-defumado
Parece delicioso! Sugestão: o salsão deixa o prato crocante mas "rouba todo o sabor" ( só se sente o gosto do salsão). Você pode substituí-lo por batata palha.
ResponderExcluirHum boa dica Hellen!!! Se bem que eu amo salsão rs!! Mas vai que não gostem ne! Bjkas
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