sábado, 15 de dezembro de 2012

Especial de Natal - Salpicão de Frango Defumado - by Aline Pereira

Peguei uma receita nova pra fazer na ceia de Natal este ano e gostaria de compartilhar com vocês:

 Salpicão de Frango Defumado 
Ingredientes 
Foto daqui

• 1 frango defumado desfiado sem pele 
• 1 talo de salsão picado
• 1 cenoura ralada no ralo grosso 
• 1,5 kg de batatas cozidas cortadas em cubos 
• 1 caixa de creme de leite 
• 250 grs de maionese 
• 1 pote de iogurte natural 
• suco de meio limão 
• raspas de meio limão 
• 2 pepinos em conserva picados
• meia cebola ralada 
• 1 dente de alho 
• salsinha 
• azeitonas picadinhas
• milho verde 
• 1 maçã verde cortada em cubinhos 

 Modo de preparo 

Cortar as batatas em cubos e cozinhar. Quando estiver bem cozida, separar uma parte delas e amassar (mais ou menos 1/3). À batata amassada, adicionar iogurte, creme de leite, maionese, limão, raspas de limão, cebola e alho e misturar bem até formar um creme. Juntar todos os outros ingredientes e, por fim, colocar o creme. Misturar tudo e servir gelado. 

 Site: http://cozinhaamiga.tvgazeta.com.br/component/zoo/item/salpicao-de-frango-defumado

2 comentários:

  1. Parece delicioso! Sugestão: o salsão deixa o prato crocante mas "rouba todo o sabor" ( só se sente o gosto do salsão). Você pode substituí-lo por batata palha.

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  2. Hum boa dica Hellen!!! Se bem que eu amo salsão rs!! Mas vai que não gostem ne! Bjkas

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