domingo, 23 de dezembro de 2012

Especial de Natal: Peru Diferente e Rabanadas

Olá pessoal!!!

Nessa altura do campeonato você já deve estar com sua ceia de Natal toda programada..... Nãããããooooo??
Bom não tem problema, ainda dá tempo, postamos durante todo o mês algumas receitinhas deliciosas que podem fazer parte da sua ceia, foram receitas selecionadas com bastante carinho pra vocês!!!


google imagens

Que tal este cardápio:

Arroz com amêndoas (refogue as amêndoas na manteiga juntamente com o arroz e o cozinhe normalmente)
Salpicão de Frango Defumado
Arroz Gelado
Farofa de Natal
Pernil Assado
Peru Diferente ( Receita abaixo)
Aproveite para oferecer saladas e frutas deliciosas de maneira criativa como mostramos aqui

Para sobremesa:
Gelatina Colorida
Rabanadas (Receita Abaixo)

No Natal lá em casa não podem faltar as deliciosas rabanadas do meu pai e nem o tradicional peru, esse ano farei uma receita que a Ana Maria Braga fez a uns anos atras e que já fizemos e de fato é super deliciosa, o peru fica com uma textura super diferente, macio e suculento, segue o vídeo da receita:



Fiz questão de pegar a receita das rabanadas do meu pai para dividir com vocês, ele faz aquelas bem tradicionais e bem engordativas hehehhehe mas no Natal pode, lá vai:

RABANADAS

Ingredientes

google imagens
Pão francês amanhecido e fatiado ( em torno de 12 fatias)
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos
Mistura de canela em pó e açúcar

Modo de Preparo:
Misture o leite ao leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que fiquem bem encharcadas de preferencia deixe de molho alguns minutinhos, retire as fatias da mistura com uma escumadeira e deixe escorrer um pouco, passe as fatias nos ovos ligeiramente batidos, depois disso frite as fatias no óleo bem quente até que fiquem douradas. Retire as rabanadas, escorra um pouco no papel absorvente e as passe na mistura de açúcar com canela!!! É de lamber os dedos!!! A gente come quente, frias e até no outro dia!!!

Do cardápio que sugeri só fiquei devendo a receita do pernil, se você tem uma receita natalina e quer compartilhar seja rápido, deixe nos comentários logo abaixo!!!

Bjos
Thany

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